Fodmap
La dieta baja en FODMAP es un abordaje nutricional para el tratamiento del Síndrome de Intestino Irritable (SII).
Que se ha visto mejora de manera general los síntomas, así como la calidad de vida del paciente.
Por sus siglas en inglés:
F ermentable
O ligosaccharids
D isaccharides
M onosaccharides
A nd
P olyols
Los Fodmap son un grupo de carbohidratos (azúcares) de cadena corta que no se absorben correctamente en el instestino delgado y que por ende son fermentados en el intestino grueso por las bacterias presentes ahí causando síntomas como inflamación, distensión abdominal, dolor abdominal, diarrea, entre otros.
¿En qué consiste?
El protocolo de FODMAP consiste en 3 fases que el paciente va cursando: